TALLER DE COCINA 2014/2015

por gestor · mayo 10, 2011

PIZZAS CASERAS

El pasado día 5 de diciembre y gracias a la seño Cristina hicimos una receta deliciosa…..¡¡¡Pizzas!!!

Esta es la receta:

1º. Hacemos la masa: 250 gr de harina mezclada con levadura, 125 ml de agua caliente, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva y media cucharadita de café de sal. Lo mezclamos todo hasta obtener una masa consistente y dejamos reposar.

2º. Estiramos la masa con un poco de harina, dándole la forma que deseemos y ayudándonos con el rodillo de madera.

3º. Ponemos una base de tomate y queso mozzarella. Añadimos ingredientes al gusto. Nosotros utilizamos champiñones, bacon, jamon york, calabacín, pimiento rojo, atún.

4º. Con el horno previamente calentado, introducimos las pizzas a una temperatura de 180º-200º durante aproximadamente unos 15-20 minutos. Cuando la base esté dorada y crujiente estará lista para comer.

Aquí os dejo algunas fotillos de nuestras riquísimas pizzas